Мъфини с течен шоколад

Рецепта за мъфини с течен шоколад – бързо и лесно приготвяне

Нина Мъфини с течен шоколад Принт

Порции: 12 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 30 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Нужни продукти:

• 2 яйца и 1 жълтък
• 2 ч. ч. брашно
• ¾ ч. ч. какао на прах
• 2 ч. л. бакпулвер
• ½ ч. л. сода за хляб
• 1 ч. л. сол
• ½ ч. ч. гореща вода
• 1 ч. ч. захар
• 1/3 ч. ч. растително масло
• 2 ч. л. екстракт от ванилия
• ¾ ч. ч. заквасена сметана
• 2 ½ ч. ч. шоколадови чипове

Начин на приготвяне на мъфини с течен шоколад

1. Разбийте брашното, ¼ чаша какао на прах, бакпулвер, сода и сол.
2. В отделна купа разбъркайте останалата ½ чаша какао на прах и горещата вода, докато стане гладка смес.
3. В купата на миксер, разбийте захарта, растителното масло, яйцата и жълтъка и ванилията на средна скорост, докато се смесят, около 30 секунди.
4. Добавете какаовата смес на прах и разбийте до гладка смес.
5. Добавете заквасената сметана и шоколадовите чипове.
6. Разпределете тестото равномерно между подготвените форми за мъфини и поръсете малко шоколадови чипове.
7. Печете около 25-30 минути.