Рецепта как да сготвим салата с макарони, майонеза и кисели краставички – вижте как се прави
Съставки за приготвяне:
- 1 пакет макарони
- 4 бр. яйца
- 1 ч. ч. майонеза
- ½ ч. ч. заквасена сметана
- 1 ч. л. сол
- ¼ ч. л. смлян черен пипер
- ¼ ч. л. горчица
- 2 с. л. сок от кисели краставички
- 2 стръка целина
- ½ ч. ч. нарязан червен лук
- ½ ч. ч. зелени маслини
- 2 настъргани моркова
- 1 нарязана зелена чушка
Начин на приготвяне
- Гответе тестени изделия в голяма тенджера с вряща вода, докато станат готови. Изплакнете и отцедете.
- Междувременно поставете яйцата в тенджера и ги напълнете с достатъчно студена вода, за да се покрият напълно. Оставете водата да заври. Покрийте, отстранете от огъня и оставете яйцата да престоят в гореща вода за 20 минути. Извадете от горещата вода и охладете в лед. Когато се охлади достатъчно, обелете и ги нарежете.
- В средна купа смесете майонеза, заквасена сметана, горчица, сок от кисели краставички целина. Подправете със сол и черен пипер.
- В голяма купа комбинирайте отцедени тестени изделия, целина, лук, маслини, моркови, зелен пипер и нарязани яйца.
- Добавете дресинга и разбъркайте добре.
- Охладете в хладилника преди сервиране.