Рецепта как да приготвим салата с макарони по гръцки – вижте лесен начин
Съставки, които са ни необходими:
- 1 кг. макарони
- 1/2 среден червен лук
- 7-8 чери домати
- 1 малка краставица
- 2 чаши маслини без костилки, черни или каламата
- 2 ч. ч. нарязан артишок от консерва
- 2-3 печени червени чушки
- 2-3 стръка магданоз
- 50 г. сирене Фета
За винегрета:
- 1/3 ч. ч. зехтин
- 3 с. л. винен оцет
- 2 с. л. лимонов сок
- 1 ч. л. сушен риган
- 1 скилидка чесън
- 1/2 ч. л. сол
- 1/4 ч. л. прясно смлян черен пипер
Стъпки за приготвяне на салата с макарони по гръцки
- За да направите винегрета, добавете всички съставки за него в малка купа или буркан с капак и разбъркайте, за да ги комбинирате.
- Добавете червения лук във винегрета, за да омекне. Оставете настрана, докато приготвяте останалата част от салатата.
- Сгответе пастата. Подсолена вода нека да заври в голяма тенджера на средно силен огън.
- Добавете тестените изделия и варете около 8 минути или според указанията на опаковката.
- Докато пастата се готви, нарежете на кубчета и пригответе всички останали съставки.
- Изцедете пастата в гевгир и пуснете под студена вода, за да се охладят бързо макароните.
- Поставете съставките за салата от паста и отцедените макарони в голяма купа за сервиране.
- Добавете винегрета и лука.
- Охладете салатата с паста за поне 2 часа преди сервиране.
- Опитайте на вкус и добавете още сол и черен пипер, ако е необходимо.
- Гарнирайте с нарязан пресен магданоз и натрошено сирене Фета.
Насладете се на прекрасната салата!
Вижте всички салати с макарони