Чудесно предложение на рецепта за доматена супа с фиде
Продукти:
- 500 мл. вода (гореща)
- 200 гр. доматено пюре
- 1/2 чаша фиде
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 л. бульон (с какъвто разполагате)
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1/3 чаша магданоз
Стъпка по стъпка как се приготвя доматена супа с фиде:
- В средна купа вземете половината кутия доматено пюре и смесете с една чаша гореща вода и разбъркайте докато се разтвори. След това добавете останалата доматена паста и вода и разбъркайте.
- В средна тенджера на среден огън добавете супена лъжица олио и натрошено фиде и гответе около 2-3 минути.
- Добавете сместа от доматено пюре в тенджера. Бавно добавете бульона и разбъркайте докато супата стане еднородна. Разбъркайте с лимона и солта.
- Покрийте, сложете върху котлона на слаба степен и оставете да къкри за 15-20 минути или докато фидето омекне.
- Изключете котлона и разбъркайте с магданоз. Сервирайте с магданоз отгоре като гарнитура.