Рецепта за червена леща яхния
Продукти:
- 250 г. моркови
- 250 г. червена леща
- 150 мл. червено вино
- 200 г. белени домати или доматен сос
- 2 броя картофа
- олио
- сол на вкус
- 2 дафинови листа
- малко лют пипер
Стъпки в приготвянето:
- Задушете 2 супени лъжици олио, леща, моркови, картофите на кубчета и домата и оставете да се готви.
- Добавете виното, оставете го да се изпари за няколко минути и залейте с вода.
- Добавете сол, лют червен пипер и дафинов лист.
- Гответе около 25 мин. до изпаряване на водата.