Как да сготвим вкусна гъбена супа с масло – лесна рецепта
Продукти:
- Пресни гъби – 200 грама
- Картофи – 1-2 парчета
- Кромид Лук – 1/2 парчета
- Целина – 1-2 парчета (стъбло)
- Млян черен пипер – на вкус
- Магданоз – 20 грама
- Олио/ Зехтин – 1 супена лъжица
- Масло – 20 грама
- Вода – 1 литър
Стъпки за изпълнение на рецепта за гъбена супа с масло:
- Пригответе всички съставки. Измийте картофите, обелете, нарежете на големи филийки. Прехвърлете в тенджера, залейте с вода и гответе.
- Нарежете лука на малки кубчета. Пържат се в малко олио до златисто кафяво.
- След това добавете нарязаните гъби и маслото. Запържете гъбите за 5-7 минути.
- Накълцайте целината и добавете в тигана. Запържете всичко заедно за 3-4 минути.
- Прехвърлете зеленчуците и гъбите в тенджера.
- Подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Добавете наситнен магданоз.
- Смелете супата с пасатор до консистенция на пюре.
- Гъбена супа с масло е готова, приятен апетит!
Вижте всички рецепти за гъбена супа