Рецепта за бобена салата с кисели краставички – как се приготвя бързо и лесно
Продукти за приготвяне:
- 1 кутия консервиран боб
- 1 голям морков
- 2-3 кисели краставички
- 2 яйца
- сол и черен пипер на вкус
- майонеза за дресинг
- магданоз
Как се прави бобена салата с кисели краставички
- Изплакнете морковите, залейте със студена вода, така че водата да покрива напълно морковите, варете до омекване (обикновено отнема около 30 минути). Охладете морковите, обелете и нарежете на средно големи кубчета.
- Сварете 2 яйца, след това охладете, обелете и нарежете на малки кубчета.
- Нарежете маринованите краставици на средни кубчета.
- Отворете буркан с боб, след това сложете зърната в гевгир и изплакнете под течаща вода, отцедете излишната течност.
- В купа комбинирайте нарязани моркови, яйца, магданоз (или други зеленчуци) и кисели краставички, добавете консервиран боб, майонеза, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре салатата.