Баница с юфка

Рецепта за баница с юфка – вижте как се прави вкусно

Нина Баница с юфка Принт

Порции: 6 Подготовка: 5 мин. Време за готвене: 1 час и 30 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Нужни продукти:

• 400 г. юфка
• 500 мл. прясно мляко
• 300 г. захар
• 6 яйца
• 50 г. свинска мас
• щипка сол
• 50 г. захаросан портокал (нарязан)
• настъргана лимонова кора

Начин на приготвяне на баница с юфка

1. Сварете юфката.
2. В купа енергично смесете яйцата, захарта, захаросан портокал и лимонова кора.
3. Добавете млякото и разбъркайте.
4. Добавете сместа към юфката и я изсипете в тава, предварително намазана със свинска мас и захар.
5. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса, за около 1 час, докато повърхността стане златиста и хрупкава.
6. Извадете и поръсете все още врящата повърхност с гранулирана захар, което ще предаде по-голяма хрупкавост.