Ястие с пилешко месо и картофи

Рецепта за ястие с пилешко месо и картофи – вижте как се готви лесно и много вкусно

Нина Ястие с пилешко месо и картофи Принт

Порции: 6 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 1 час и 30 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими съставки:

• 6 пилешки бутчета
• 1 ч. л. сол
• 1/4 ч. л. смлян черен пипер
• 6 филийки бекон
• 1 и 1/4 чаша пилешки бульон
• 1/4 чаша ябълков оцет
• 1 ч. л. смлян чесън
• 1/4 чаша Дижонска горчица
• 4 с. л. захар
• 3/4 ч. л. пушен червен пипер
• 2 с. л. масло
• 1 глава лук
• 8 червени картофи
• 1 с. л. пресен нарязан магданоз

Стъпки за приготвяне на ястие с пилешко месо и картофи

1. Сложете бекона в тиган на умерен огън, докато стане свеж.
2. Обърнете и извадете върху покрита с хартиена кърпа чиния.
3. Нарежете бекона и оставете настрана.
4. Отцедете всички мазнини с изключение на 1 супена лъжица.
5. Добавете пилешкото в тигана и гответе 3-5 минути, след това обърнете и гответе още 3 минути или докато кожата стане златиста, извадете пилето в чиния.
6. Междувременно разбийте заедно бульона, оцета, горчицата, чесъна, захарта и червения пипер в малка купа.
7. Задушете лука за 2 минути.
8. Добавете картофите и сотирайте още 5 минути.
9. Поставете пилето и изсипете бульонната смес върху пилето, оставете да къкри за 1 минута.
10. Поставете в предварително загрята фурна и гответе 15 до 20 минути.
11. Извадете от фурната и сложете лъжица сос отгоре.
12. Добавете нарязан магданоз.