Как се приготвя яйчен крем за торта – вижте рецепта в лесни стъпки
Продукти за приготвяне:
- 1 яйчен жълтък и 1 яйце
- 80 г. захар
- 250 мл. мляко
- 150 г. масло
- 10 г. брашно
- 1 с. л. царевично нишесте
Начин на приготвяне на яйчен крем за торта
- Сварете млякото.
- Разбийте яйчния жълтък, яйцето и захарта.
- След това добавете брашното и царевичното нишесте.
- При непрекъснато бъркане добавете яйчната смес към млякото.
- Сложете на слаб огън и продължете да бъркате.
- Отстранете от огъня след като се сгъсти и добавете маслото.