Рецепта за шоколадов тарт с Маскарпоне – вижте как се прави вкусно
Нужни продукти:
- 1 ¼ ч. ч. брашно
- ½ ч. ч. масло
- 3 с. л. какао на прах
- 1 с. л. пудра захар
- 1 яйце
За крема:
- 240 г. чипс тъмен шоколад
- 2 опаковки сирене Маскарпоне
- 3 яйца
- ⅔ ч. ч. захар
- 1 с. л. портокалов ликьор
Начин на приготвяне на шоколадов тарт с Маскарпоне
- Комбинирайте брашно, масло, какао и захар в кухненски робот и направете фини трохи.
- Добавете яйце и смесете.
- Разточете тестото на кора, набодете тестото с вилица и охладете за 1 час.
- Печете кора в предварително загрята фурна до златисто, около 15 минути.
- Разтопете чипове от тъмен шоколад на водна баня, около 5 минути.
- Разбийте сиренето, яйцата и захарта в купа с помощта на миксер до гладка смес.
- Налейте разтопен шоколад и портокалов ликьор.
- Изсипете пълнежа в подготвената кора.
- Печете в предварително загрята фурна до готовност, около 40 минути.