Рецепта за шоколадов крем за торта със заквасена сметана – вижте как се прави
Продукти за приготвяне:
- 600 г. заквасена сметана
- 200 г. пудра захар
- 30 г. кафява захар
- 150 г. шоколад
- 50 мл. вода
Как се прави шоколадов крем за торта със заквасена сметана
- Разтопете захарта във водата, като леко загреете на котлона.
- Добавете начупен шоколад и разбъркайте до гладкост.
- В купа сложете заквасената сметана и прибавете шоколадовата смес.
- Разбъркайте интензивно с миксер.
- Може да нанесете крема върху тортата.