Тортелини с месо

Рецепта за тортелини с месо – вижте как се прави лесно и вкусно

Нина Тортелини с месо Принт

Порции: 2 Подготовка: 5 мин. Време за готвене: 20 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Нужни продукти:

• 400 г. телешки тортелини
• 1 с. л. зехтин
• 1 кафяв лук
• 100 г. бекон, нарязан на кубчета
• 300 г. кафяви гъби, нарязани на филийки
• 300 мл. сметана
• ¼ връзка магданоз
• 1/2 ч. ч. Пармезан
• сол и черен пипер, на вкус

Стъпки за приготвяне на тортелини с месо

1. Гответе тортелините в съответствие с инструкциите на опаковката.
2. Отцедете в гевгир и покрийте, за да останат на топло.
3. Междувременно загрейте олиото в голям тиган на средно силен огън.
4. Добавете лука и бекона и запържете за 5 минути или докато беконът стане кафяв и лукът омекне.
5. Добавете гъбите и продължете да пържите 3-5 минути или докато гъбите започнат да стават златисти.
6. Намалете котлона до минимум и разбъркайте сметаната, магданоз и ¾ от Пармезан.
7. Оставете да къкри за няколко минути, докато сиренето се разтопи.
8. Подправете със сол и черен пипер.
9. Добавете сварените тортелини в тигана и разбъркайте добре, за да покриете пастата.
10. Поръсете останалия Пармезан и сервирайте.