Торта Наполеон с бутер тесто

Рецепта за торта Наполеон с бутер тесто – вижте как се приготвя вкусно

Нина Торта Наполеон с бутер тесто Принт

Порции: 12 Подготовка: 40 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

• 1 пакет бутер тесто
• 7 жълтъка
• 6 ч. ч. мляко
• 2 ч. ч. захар
• 1 с. л. ванилов екстракт
• 1 ч. ч. брашно
• 150-200 г. масло

Стъпки за приготвяне на торта Наполеон с бутер тесто

1. Размразете бутер тестото съгласно указанията на опаковката.
2. Разгънете два листа и разделете всеки на шест правоъгълника.
3. Поставете правоъгълниците в тава върху хартия за печене.
4. Покрийте сладкиша с друг лист хартия за печене и отгоре сложете друг лист тесто. Това ще попречи на бутер тестото да се надигне твърде много и ще даде на сладкиша хубави, люспести слоеве.
5. Печете 35-40 минути. Отстранете горния лист за печене и горния слой пергамент и печете още 5-10 минути.
6. Извадете от фурната и оставете да се охлади напълно преди сглобяването.
7. Смесете жълтъците със захарта и ванилията.
8. Загрейте млякото и отстранете от огъня.
9. Добавете жълтъчната смес и брашното в млякото при непрекъснато разбъркване.
10. Сложете за кратко на огъня, като не спирате да бъркате.
11. Когато кремът стане гъст, свалете от огъня и добавете маслото.
12. Сглобете тортата и украсете с глазура или пудра захар.