Рецепта за сладкиш с череши и масло – вижте как се прави вкусно и лесно
Продукти:
- 240 мл. соево мляко
- 1 ч. л. ябълков оцет
- 150 г. захар
- 100 мл. масло
- 2 ч. л. ванилов екстракт
- 150 г. брашно
- 50 г. какао на прах
- ¾ ч. л. сода бикарбонат
- ½ ч. л. бакпулвер
За черешите:
- 50 г. тъмен шоколад
- 15-20 пресни череши
За ванилова глазура:
- 100 г. масло
- 1 ч. л. ванилов екстракт
- 300 г. пудра захар
Начин на приготвяне на сладкиш с череши и масло
- В купа разбийте соевото мляко и ябълковия оцет, докато соевото мляко леко се сгъсти.
- Разбъркайте захарта, маслото и екстракта от ванилия, докато се разпенят.
- Пресейте брашното, какаото, содата бикарбонат, бакпулвера и щипката сол в друга купа и разбъркайте, докато се смесят.
- Изсипете сместа от соево мляко в брашнената смес и разбъркайте.
- Изсипете във форма и печете за 15-20 минути, при 180 градуса.
- Пригответе шоколадовите череши.
- Поставете парченцата шоколад в топлоустойчива купа и внимателно разтопете на водна баня.
- Свалете купата от огъня.
- Потопете половината от всяка череша в разтопения шоколад, след което оставете върху чиния, застлана с хартия за печене, за да стегне на стайна температура.
- За да направите ваниловата глазура, смесете маслото, екстракта от ванилия и половината от пудрата захар.
- Разбъркайте с миксер за 2-3 минути, след това добавете останалата половина от пудрата захар и разбийте още 2 минути, докато масленият крем стане лек и пухкав.
- Охладете за поне 30 минути.
- Поставете един от блатовете върху поставка за торта или плато и намажете с половината глазура.
- Сложете 3-4 супени лъжици сок от череша и разстелете глазура.
- Повторете и с другия блат.
- Подредете отгоре шоколадовите череши.