Рецепта за сладкиш със сушени сини сливи – бързо и лесно приготвяне
Съставки за приготвяне:
- 400 мл. бадемово мляко
- 100 г. соев крем
- 200 г. сушени сини сливи
- 60 г. бадемово брашно
- 60 г. брашно от киноа
- 60 г. захар
- 4 яйца
- 50 мл. коняк
- 30 г. масло
- 1 ч. л. лимонова кора
- 1 бобена шушулка ванилия
- щипка фина сол
Стъпки за приготвяне на сладкиш със сушени сини сливи
- Накиснете сините сливи в затоплен коняк.
- Загрейте леко бадемовото мляко на слаб огън, без да кипвате, със семената ванилия, маслото и солта.
- Свалете от котлона и добавете соев крем, лимоновата кора и рома, останал от накисването на сливите.
- Смесете двете брашна със захарта и добавете едно по едно яйцата, разбивайки сместа с миксер.
- Смесете и течната част, докато сместа стане хомогенна.
- Изсипете във форма за печене, отгоре разпределете отцедените сливи, които ще потънат.
- Печете в продължение на 50 минути при 180 градуса.
- Сервирайте след като поръсите с пудра захар.