Сироп от бял бъз

Рецепта за сироп от бял бъз – вижте как се прави лесно

Нина Сироп от бял бъз Принт

Порции: 20 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 24 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Нужни съставки:

• 30 връзки бъзови цветове
• 2,5 кг. бяла захар
• 2 лимона
• 85 г. лимонена киселина

Начин на приготвяне на сироп от бял бъз

1. Загрейте внимателно захарта в голяма тенджера с 1,5 литра вода, докато се разтвори напълно.
2. Оставете сместа да заври, след което изключете котлона.
3. Междувременно внимателно разклатете и бързо изплакнете гроздето от бъз, за ​​да го почистите.
4. Изцедете сока от лимоните.
5. Добавете цветовете, кората и лимонената киселина към сместа вода и захар и разбъркайте добре.
6. Покрийте и оставете да се влива в продължение на 24 часа.
7. Покрийте гевгир с чиста кърпа и след това изсипете сиропа, черпак по черпак върху кърпата, за да филтрирате.
8. След това напълнете предварително стерилизираните бутилки.