Как се приготвя вкусна рецепта със свинска плешка – вижте в лесни стъпки
Продукти:
- 1 кг. свинска плешка
- 1 ч. л. сол
- 1 ч. л. смлян черен пипер
- 1 ч. л. чесън на прах
- 1/2 ч. л. лук на прах
- 1/2 ч. л. смлян кимион
- 1/2 ч. л. суха мащерка
- сос за барбекю, по желание
Начин на приготвяне на свинска плешка по рецепта
- В малка купа смесете солта, пипера, чесъна на прах, лука на прах, кимиона и сушената мащерка и разбъркайте добре.
- Разтрийте сместа по цялото свинско месо.
- Загрейте тиган на силен огън и запечете свинското от всички страни.
- Покрийте свинското месо с фолио и поставете тигана във фурната.
- Гответе на ниска температура в продължение на 2 до 3 часа.
- Отстранете фолиото и продължете да печете още 45 минути.
- След като се охлади леко, разкъсайте месото на парченца и полейте със сос барбекю, ако желаете.