Рецепта с пилешко филе на тиган

Как се приготвя рецепта с пилешко филе на тиган – вижте как се готви лесно, бързо и вкусно

Нина Рецепта с пилешко филе на тиган Принт

Порции: 4 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 30 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

• 1 с. л. зехтин
• сол и прясно смлян черен пипер
• 1/3 чаша пилешки бульон или сухо бяло вино
• 4 с. л. масло
• 2 ч. л. нарязан пресен градински чай
• 1 ч. л. прясна мащерка
• 1 ч. л. пресен розмарин

Начин на приготвяне на рецепта с пилешко филе на тиган

1. Начукайте пилешкото филе с чук за месо, за да изравните дебелината на филетата.
2. Подсушете пилешкото с хартиени кърпи и подправете двете страни със сол и черен пипер.
3. Добавете масло в загрят тиган, след това добавете пилешкото филе.
4. Гответе пилешкото месо около 6 минути на страна и прехвърлете в чиния.
5. Разтопете 1 и 1/2 супена лъжица масло в същия тиган.
6. Добавете чесън и градински чай и сотирайте, докато чесънът стане златист, около 30 секунди.
7. Налейте пилешки бульон и изстържете кафяви парченца от дъното на тигана.
8. Добавете мащерката, розмарина и още малко масло.
9. Разбъркайте, докато маслото се разтопи.
10. Върнете пилето в тиган и гответе още малко.