Вкусна рецепта за реване – как се приготвя лесно и бързо
Съставки, които са ни необходими:
- 6 бр. яйца
- 1 ч. ч. захар
- 1 ч. ч. грис
- 1 ч. ч. брашно
- 1 ч. л. ванилова есенция
- 4 с. л. мляко
- 2 ч. л. бакпулвер
- кора от лимон
За сироп:
- 4 ч. ч. захар
- 4 ч. ч. вода
- 2 ч. ч. масло
- 1 с. л. кора от лимон
- 1 ч. л. сок от лимон
- 1 ч. л. коняк
Как се прави реване
- Смесете яйцата и захарта.
- Пресейте брашното и смесете с грис и бакпулвер и добавете към яйцата.
- Разбъркайте внимателно.
- Добавете лимонова кора и ванилова есенция, разбъркайте отново.
- Намажете форма за печене с малко масло и сипете тестото.
- Сложете в загрята фурна на 170 градуса за 40 минути.
- Когато се запече, проверете готовността с дървена пръчка.
- Докато се пече, направете сиропа.
- Поставете тенджера с вода на огъня, изсипете захарта в горещата вода.
- Добавете маслото и лимоновата кора.
- Варете 5 минути, докато захарта се разтвори напълно.
- Свалете от огъня и добавете лимонов сок и коняк, ако желаете.
- Оставете сиропа леко да се охлади.
- Нарежете реването на квадратчета и го залейте с охладен сироп.
- Първо с половината от сиропа, след това, когато се абсорбира, добавете останалата част от сиропа и оставете да престои около 1 час.
- По желание поръсете със ситно нарязани ядки или кокосови стърготини.