Интересна рецепта за пица с блат от кайма – вижте как се прави в лесни стъпки
Необходими продукти:
- 400 г. смляно говеждо месо
- 150 г. хляб
- 250 г. Моцарела
- 5 домата
- 1 яйце
- 150 мл. прясно мляко
- 1 скилидка чесън
- магданоз
- сол
- 3 с. л. настърган Пармезан
- 2 листа босилек
Стъпки за приготвяне на пица с блат от кайма
- Изсипете млякото върху нарязания на парчета хляб, за да омекне и го накълцайте в кухненския робот или с пръсти.
- В купа сложете каймата, яйцето, настъргания чесън, измития и нарязан магданоз, супена лъжица Пармезан и нарязания хляб и разбъркайте добре.
- Нарежете Моцарела на филийки и отцедете.
- Измийте доматите, отстранете горната капачка, нарежете на малки парченца, добавете сол и пресен босилек.
- Застелете тава с хартия за печене и обърнете месото.
- С ръце го разнесете, опитвайки се да му придадете кръгла форма.
- Покрийте с парчетата отцедени домати, резените Моцарела и останалите 2 супени лъжици настърган Пармезан.
- Печете каймата в предварително загрята фурна на 190 градуса, за 20 минути.