Пица от лимец

Рецепта за пица от лимец – вижте как се готви лесно, бързо и вкусно

Нина Пица от лимец Принт

Порции: 4 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 3 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Нужни продукти:

• 400 г. брашно от лимец
• 200 мл. вода
• 20 г. прясна бирена мая
• 1 ч. л. захар
• 2 ч. л. сол

За пълнеж:

• 100 г. доматено пюре
• 50 г. Моцарела
• колбас по избор
• 3 с. л. зехтин
• риган

Как се приготвя пица от лимец

1. В купа изсипете брашното от лимец, направете дупка в центъра и изсипете маята, разтворена в половин чаша вода със захарта.
2. Разбъркайте с дървена лъжица и постепенно добавете цялата вода, добавете солта и продължете да месите.
3. Накрая добавете маслото, ако е твърде лепкаво, добавете брашно, ако е твърде сухо, добавете малко вода.
4. Оформете питка и я оставете да втаса за два часа, в гореща, но изключена фурна.
5. Вземете тестото обратно и го разстелете в предварително намаслена тава за печене и оставете да втаса още час.
6. Разпределете доматеното пюре и другите съставки.
7. Може да добавите гъби и маслини по желание.
8. Поръсете със зехтин.
9. Печете около 20-25 минути.