Рецепта как да си направим вкусна пилешка супа.
Необходими продукти:
- 2 моркова
- 2 глави лук
- 1 чушка
- 3 картофа
- 1 домат
- 750 гр. пуешко месо (или пилишеко месо)
- 2 шепи фиде
- 7 стръка магданоз
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 2 жълтъка
- Черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
1- Нарязваме месото и го варим със сол и шарена сол
2- Когато се свари го разкъсваме местото на дребно
3- Изиспваме местото в тенджере с вряща вода
4- Добавяме наситеният лук, моркови, моркови и картофи.
5- След като всичко е добре сварено добавяме пасираният домат, солта, черният пипер и фидето.
6- Докато се свари фидето си приготвяме застройката.
7- Разбираме два жълтъка и към тях добавяме прясното мляко. Разбъркваме добре, отнемаме супата от котлона, добавяме нарязаният магданоз и застройката. Разбъркаме.
