Как се прави пилешка кайма по вкусна рецепта – вижте в лесни стъпки
Продукти:
- 200 г. пилешки бут без кости
- 1 ч. л. смлян кимион
- 1/4 ч. л. черен пипер
- 8 скилидки чесън
- 2 ч. л. пресни листа от мента
- сол на вкус
Начин на приготвяне на пилешка кайма по рецепта
- Нарежете грубо парчетата пиле и ги смесете с чесън и ментови листа.
- Може да добавите ситно нарязана зелена люта чушка, по желание.
- С помощта на месомелачка направете фина кайма.
- Сложете каймата в купа и смесете с кимион, черен пипер, сол и кориандър, ако желаете.
- Омесете много добре каймата, за да се овкуси с подправките.
- Дръжте в хладилник, за да се маринова за един час.
- Ако желаете може да добавите нарязани чушки и лук, след което да омесите преди да използвате каймата.