Печено агнешко месо

Рецепта за печено агнешко месо – вижте как се приготвя лесно, ароматно и вкусно

Нина Печено агнешко месо Принт

Порции: 6 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 4 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 3 нарязани лука
• 4 скилидки чесън, счукани
• 2 стръка розмарин, нарязани на ситно
• 2 с. л. зехтин
• сол и черен пипер на вкус
• 2 кг. агнешка плешка
• 200 мл. червено вино
• 200 мл. вода
• 2 с. л. царевично брашно

Стъпки за приготвяне на печено агнешко месо

1. Загрейте фурната до 170 градуса.
2. Поставете нарязания лук в тава за печене.
3. Смесете чесъна, розмарина, зехтина, солта и черния пипер.
4. Разпределете сместа от чесън и розмарин от двете страни на агнешката плешка.
5. Поставете агнешкото върху нарязания лук и след това изсипете червеното вино и вода около основата на агнешкото.
6. Покрийте плътно агнешкото с фолио и поставете в предварително загрята фурна.
7. Печете 4 часа.
8. След 4 часа включете фурната до 200 градуса.
9. Извадете агнешкото от фурната и отстранете фолиото.
10. Върнете агнешкото във фурната и печете още 30 минути.