Пелмени

Вкусна рецепта за пелмени – вижте как се приготвят лесно и вкусно

Нина Пелмени Принт

Порции: 25 Подготовка: 5 мин. Време за готвене: 2 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти:

• 500 г. брашно
• 250 мл. мляко
• 1 ч. ч. вода
• щипка сол

За пълнеж:

• 500 г. смляно пиле
• ¼ ч. ч. соев сос
• 5 скилидки чесън
• малко джинджифил, смлян

Стъпки за приготвяне на пелмени

1. Смесете съставките за пелмени и омесете много гладко тесто.
2. Оставете да почине 30 минути, разточете и изрежете кръгове.
3. В купа смесете пиле, соев сос, чесън и джинджифил и разбъркайте добре.
4. За да направите всяка пелмена, поставете около 2 чаени лъжички смляно пиле в центъра на всяка обвивка.
5. Когато сте готови за оформяне, измийте два от ръбовете с вода.
6. Сгънете сухите страни върху мокрите, за да оформите триъгълник.
7. Натиснете с пръсти, за да сте сигурни, че са затворени.
8. Поставете оформените пелмени върху лист за печене.
9. След като всички пълнежи и обвивки са използвани, поставете във фризера, за да изстинат и ги запазете, докато е необходимо.
10. За да готвите, варете в бульон или вода, около 5 минути.