Патица по пекински

Рецепта за патица по пекински – вижте как се готви лесно и много вкусно

Нина Патица по пекински Принт

Порции: 8 Подготовка: 20 мин. Време за готвене: 2 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 4.0/5

( 2 voted )

Продукти:

• 1 цяла патица
• 2 с. л. тъмен соев сос
• пчелен мед
• 2 скилидки чесън
• 1/2 ч. л. захар
• джинджифил

Начин на приготвяне на патица по пекински

1. Изтъркайте патицата отвън със сол, тъмен соев сос и мед.
2. Комбинирайте джинджифил, чесън, захар, соев сос и подправете само вътрешната кухина.
3. Поставете патицата върху решетката и печете при 200 градуса за 20 минути.
4. Намалете температурата до 150 градуса и продължете да добавяте достатъчно вода, за да избегнете изгарянето.
5. Общото време на печене трябва да бъде около 1 час и 30 минути.
6. Изцедете соса от тавата и сгъстете с малко царевично нишесте.
7. Нарежете патицата и залейте със сос.