Мексиканска салата с печени чушки

Как се приготвя мексиканска салата с печени чушки – вижте рецепта в лесни стъпки

Нина Мексиканска салата с печени чушки Принт

Порции: 6 Подготовка: 20 мин. Време за готвене: 20 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 400 г. боб, изплакнат и отцеден
• 1 ч. ч. прясна или замразена царевица
• 1 ч. ч. нарязани домати
• 1 ч. ч. нарязани печени чушки
• 1/3 ч. ч. нарязан на кубчета червен лук
• 1 средно авокадо

За дресинг:

• 3 с. л. зехтин
• 2 и 1/2 с. л. пресен сок от лайм
• 1/3 ч. ч. нарязан кориандър
• 1 скилидка чесън
• 1 ч. л. мед
• 1/4 ч. л. смлян кимион и чили на прах
• сол и прясно смлян черен пипер

Как се приготвя мексиканска салата с печени чушки

1. Разбъркайте всички съставки за дресинг в малка купа.
2. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
3. Охладете до готовност за употреба.
4. Добавете боб, царевица, домати, чушки, червен лук, авокадо в голяма купа.
5. Изсипете дресинга и внимателно разбъркайте.
6. Може да сервирате веднага.