Лимончело

Интересна рецепта за лимончело – вижте как се приготвя

Нина Лимончело Принт

Порции: 1 Подготовка: 20 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 12 лимона
• 1 литър алкохол
• 600 г. захар
• 1 литър вода

Начин на приготвяне на лимончело

1. Измийте и подсушете лимоните.
2. Потопете жълтата част на лимоновите кори в херметичен стъклен буркан и ги покрийте с алкохол.
3. Затворете буркана и го оставете да почива 20 дни на тъмно и сухо място.
4. След времето за почивка пригответе сироп с водата и захарта.
5. Изсипете водата и захарта в тенджера и сложете на котлона, докато захарта се разтвори напълно и течността стане напълно прозрачна.
6. Свалете от огъня и оставете да се охлади.
7. Филтрирайте алкохола с лимоновите кори с много плътно сито или с тънка марля.
8. Смесете сиропа с лимонената смес.
9. Затворете съда и оставете на тъмно място за 2 дни.
10. Лимончелото се сервира много студено.