Рецепта за ликьор от праскови – вижте как се приготвя
Съставки за приготвяне:
- 1 кг. праскови
- 1 литър ракия
- 350 г. захар
- 1 канелена пръчица
- 1 звезден анасон
- малко вода
Как се прави ликьор от праскови
- Пасирайте прасковите и филтрирайте сока.
- Добавете ракията, канела и анасон и оставете за 3 седмици в затворен съд.
- След 3 седмици, загрейте захарта с малко вода.
- Бъркайте, докато захарта се разтопи и оставете да се охлади.
- Смесете сиропа със сока от праскови.
- Отново филтрирайте и налейте в бутилки.
- Може да се консумира след като престои 2 месеца.