Рецепта за лек сладкиш с ябълки – бързо и лесно приготвяне
Необходими продукти:
- 250 г. брашно
- 120 г. масло
- 1 яйце + 1 жълтък
- 3 ябълки
- 1 с. л. лимонов сок
За крема:
- 1 жълтък
- 100 г. сметана
- 30 г. захар
- 1 ч. л. ванилова захар
- 10 г. царевично нишесте
Начин на приготвяне на лек сладкиш с ябълки
- Смесете яйцето с жълтъка. Добавете сол и масло към брашното, разтрийте сместа с ръце, докато се образуват трохи.
- Замесете тесто и разделете на две равни части.
- Завийте с фолио и сложете във фризера за 20 минути.
- Поставете тестото в тава и надупчете с вилица.
- Обелете ябълките, изрежете сърцевината. Разрежете първо наполовина, след това на филийки.
- Разпределете ябълките върху тестото в кръг.
- Разтопете маслото, захарта и лимоновия сок и сипете върху ябълките.
- Поставете във фурната за 20 минути.
- Смесете захар, ванилова захар и жълтъка в купа, добавете и нишесте.
- Изсипете топла сметана, разбъркайте и изсипете.
- Върнете сладкиша във фурната за още 10 минути.