Рецепта как се прави лазаня с кайма и доматен сос – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно.
Необходими съставки:
- 500 гр. кайма
- 12 бр. кори за лазаня
- 1 бр. голяма глава лук
- 950 гр. домати
- 500 гр. доматен сос
- 200 гр. Пармезан
- 200 гр. Моцарела
- 1/3 ч. л. червен пипер
- 1 ч. л. сол
- 4 с. л. зехтин
Стъпки за приготвяне на лазаня с кайма и доматен сос
- Пригответе корите за лазаня според инструкциите на опаковката.
- Докато ги приготвяте, запържете ситно нарязания лук, докато стане леко златист, след това добавете каймата в тигана, сол, черен пипер и запържете, като разбърквате, докато цветът не се промени, но не до готовност, тъй като каймата ще бъде приготвена по време на печенето, 3-4 минути са достатъчни.
- Намажете съда, в който ще приготвяте лазанятя с растително масло и положете кори за лазаня на дъното.
- Върху тях – слой кайма. По краищата също, за да не са сухи.
- Върху тях – доматен сос. Върху доматения сок – Пармезан и Моцарела.
- Редувайте отново кайма, след това домати в собствен сок и настърганите Пармезан и Моцарела.
- Повтаряте още веднъж, общо да се получат 3 слоя.
- Покривате с фолио и слагате в предварително загрята на 180°C фурна за 50 минути.
- Махнете фолиото и допечете 10 минути.
- Изчакайте 10 – 15 минути преди да я нарежете.