Рецепта за лазаня с кайма и гъби – вижте как се приготвя лесно и вкусно.
Съставки:
- 1 кг. кайма
- 1 с. л. олио
- 2 ч. л. пресован чесън
- 3 с. л. пресни подправки – нарязани
- 2 ч. л. черен пипер
- 1 ч. л. сол
- 1 бр. глава лук
- 6 бр. гъби, нарязани на едро
- 4 бр. домати, нарязани на кубчета
- 550 гр. доматен сос за паста
- 2 с. л. доматено пюре
- 1 бр. опаковка готов сос „Бешамел“
- 1 бр. пакет кори за лазаня
- 1 и 1/2 ч. ч. Моцарела настъргана
Начин на приготвяне на лазаня с кайма и гъби
- Загрейте олиото в голям съд и добавете лук, чесън, подправките и гъбите. Сотирайте за няколко минути.
- Добавете каймата и разбърквайте, докато започнете да покафенява, след това добавете сол и черен пипер и разбъркайте, за да се смеси.
- Добавете доматите и доматено пюре и продължете да бъркате.
- Когато каймата се запече, добавете сос от паста и разбъркайте добре.
- Оставете да къкри около един час, като разбърквате от време на време.
- В устойчива на фурна тава добавете слой сос от каймата, тънък слой сирене, след това кори от лазаня и сос бешамел.
- Повторете, докато се изразходват всички съставки, като завършите със слой кайма, след това сирене.
- По желание украсете с малко допълнително нарязана гъба, след това със слой сирене.
- Покрийте с фолио и печете в предварително загрята на 180°C фурна за около 35 – 45 минути.