Рецепта за крем пита с бутер тесто – бързо и лесно приготвяне.
Продукти за приготвяне:
- 1 ч. ч. мляко
- 3 с. л. царевично нишесте
- ½ п. ванилия
- 1 ч. ч. бяла захар
- 6 бр. жълтъка
- 1 пакет замразено бутер тесто
Начин на приготвяне на крем пита с бутер тесто
- Загрейте фурната до 190 °С. Намажете леко 12 чаши за мъфини и подредете дъното и отстрани с бутер тесто.
- В подходящ съд комбинирайте мляко, царевично нишесте, захар и ванилия. Гответе при непрекъснато бъркане, докато сместа се сгъсти.
- Поставете жълтъците в средна купа. Бавно разбийте 1/2 чаша гореща млечна смес в жълтъци. Постепенно добавяйте сместа от яйчен жълтък обратно към останалата млечна смес, като разбърквате постоянно. Гответе при непрекъснато разбъркване в продължение на 5 минути или докато се сгъсти.
- Напълнете чашите за мъфини, покрити със сладкиши, със смес и печете в предварително загрята фурна за 20 минути, или докато кората стане златисто кафява и пълнежът леко покафенее отгоре.