Кисело зеле с боб

Рецепта за кисело зеле с боб – как се приготвя лесно, бързо и вкусно

Нина Кисело зеле с боб Принт

Порции: 6 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 1 час и 30 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Нужни продукти:

• 2 с. л. зехтин
• 1 лук
• 4 скилидки чесън
• 2 дафинови листа
• 2 с. л. доматено пюре
• 1 с. л. пушен червен пипер
• 500 г. кисело зеле, изплакнато
• 450 г. варен боб
• 100 г. наденица (по желание)
• сол и черен пипер на вкус

Стъпки за приготвяне на кисело зеле с боб

1. Сложете зехтина, лука и наденицата в тиган и сотирайте за няколко минути.
2. Добавете чесъна и сотирайте още 1-2 минути.
3. Добавете дафинови листа, доматено пюре, пушен червен пипер, кисело зеле и 2 чаши вода.
4. Разбъркайте добре и оставете да къкри.
5. Добавете сварения боб, разбъркайте и оставете да къкри още 20 минути.
6. Накрая настържете пипер на вкус и добавете сол, ако е необходимо.
7. Премахнете дафиновите листа и сервирайте.