Катми с мая и вода

Рецепта за катми с мая и вода – бързо и лесно приготвяне

Нина Катми с мая и вода Принт

Порции: 15 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 40 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими съставки:

• 50 г. масло
• 50 г. слънчогледово олио
• 200 г. фин грис
• 100 г. брашно
• 400 мл. хладка вода
• 1 с. л. суха мая
• 1 пакетче бакпулвер
• 1 ч. л. сол
• 1 с. л. захар

Стъпки за приготвяне на катми с мая и вода

1. Разтопете маслото и смесете със слънчогледовото олио.
2. Поставете финия грис, брашното, хладка вода, сушената мая, бакпулвера, солта и захарта в блендер и разбъркайте за 1 минута.
3. Оставете тестото да си почине и да втаса в купа за 1 час.
4. Сложете от тестото в загрят тиган, ще се появят „хилядите дупки“.
5. Когато тестото изсъхне отгоре обърнете катмата.
6. Изплакнете тигана със студена вода, подсушете и започнете отначало.