Рецепта за домашна пица Маргарита – вижте как се готви лесно и вкусно
Необходими продукти:
За тестото:
- 500 г. брашно
- 2 ч. л. суха мая
- 1 ч. л. сол
- 340 г. топла вода
- 13 г. зехтин
За соса:
- 1 малка скилидка чесън
- 450 г. домати
- 1 с. л. зехтин
- 1/2 ч. л. сушен риган
- 1/2 ч. л. сол
За топинг:
- 1/4 ч. ч. сос за пица
- 3/4 ч. ч. натрошено сирене
- сирене пармезан
- няколко пресни листа босилек
Стъпки за приготвяне на домашна пица Маргарита
- Замесете тестото и оставете да втаса за около 1 час.
- Нарежете чесъна на няколко едри парчета.
- Поставете чесъна, доматите, зехтина, ригана и солта в блендер.
- Блендирайте до пълното комбиниране.
- Оформете пицата в тава и разстелете тънък слой от соса за пица върху тестото.
- Добавете сиренето и отгоре покрийте с тънък слой прясно настърган пармезан и няколко щипки сол.
- Печете пицата, докато сиренето и кората се зачервят добре, около 5 до 7 минути, на 180 градуса.
- Оставете пицата да се охлади за минута или две, преди да добавите босилека отгоре.