Рецепта за десерт с прясно мляко и банани – как се приготвя лесно и вкусно
Съставки за приготвяне:
- 1/3 ч. ч. захар
- 2 с. л. царевично нишесте
- 1/4 ч. л. сол
- 1 и 2/3 ч. прясно мляко
- 1 ч. ч. бадемово мляко
- 2 големи зрели банана
- 4 жълтъка
- 1/2 ч. л. ванилов екстракт
- 2 с. л. кокосово масло
- лимонов сок
За декорация:
- 20 бисквитки
- 1 нарязан банан
Стъпки за приготвяне на десерт с прясно мляко и банани
- Разбъркайте захарта, царевичното нишесте и солта в тенджера.
- Налейте прясно мляко и бадемово мляко и разбъркайте.
- Поставете тенджера на котлона на умерен огън.
- Добавете банани в кухненски робот и пулсирайте, докато стане гладка и кремообразна смес.
- Добавете лимонов сок.
- Изсипете в тенджерата и разбъркайте.
- Разбъркайте жълтъците в купа и бавно изсипете в тенджерата, като разбърквате непрекъснато.
- Продължавайте да бъркате често, докато пудинговата смес се загрява за 10-15 минути, или докато консистенцията стане достатъчно гъста, за да покрие задната част на дървена лъжица.
- Свалете тенджерата от огъня и разбъркайте ванилов екстракт и кокосово масло.
- След като всичко се комбинира равномерно, оставете да се охлади за около 30 минути.
- След това прехвърлете в хладилника, за да се охлади напълно.
- За да сглобите, подредете дъното и стените на сервиращия съд с ванилови бисквити.
- Добавете слой пудинг и след това отгоре слой резенчета банан.
- Добавете още един слой пудинг върху резените банан и след това добавете още един слой бисквити.
- Отгоре сложете още един слой пудинг и след това украсете с резенчета банан и натрошени бисквити.