Оригинална рецепта за витаминозна салата – вижте как се приготвя вкусно
Необходими продукти:
- 200 г. спанак
- 2 с. л. нарязан магданоз
- 2 бр. моркови
- 1 бр. червен лук
- 1/4 глава броколи
- 1/4 червено зеле
- половин червен пипер, нарязан на ивици
- половин жълт пипер, нарязан на ивици
- 6 бр. репички, нарязани на тънко
- 14 чери домата
За дресинг:
- 2 с. л. тахан
- сок от малък лимон
- 2 с. л. соев сос
- 2 ч. л. мед
- 1 ч. л. настърган пресен джинджифил
- 1 скилидка чесън
- прясно смлян черен пипер
- лют червен пипер на вкус по желание
- сол на вкус
Стъпки за приготвяне на витаминозна салата
- Вземете средно голяма купа и добавете тахана. Разбъркайте лимоновия сок и соевия сос.
- Добавете мед, джинджифил, чесън, черен пипер и лют пипер.
- Овкусете, като добавите сол, ако е необходимо и / или повече лимонов или соев сос.
- Разбийте, за да комбинирате до гладкост.
- Добавете малко студена вода, ако искате по-рядък сос.
- Вземете голяма купа и сложете всички съставки на салатата.
- Изсипете половината тахан-соев дресинг върху салатата и разбъркайте добре.
- Добавете и останалата част от дресинга.
- Поръсете със сусам и слънчогледови семки и сервирайте.