Рецепта за веган бисквити – вижте как се правят вкусно
Необходими продукти:
- 110 г. веганско масло
- 80 г. пудра захар
- ситно настъргана кора от лимон
- 10 г. царевично брашно (царевично нишесте)
- 1/2 ч. л. бакпулвер
- 1/2 ч. л. тиквена подправка
- 200 г. брашно
- 70 г. френско грозде
- 1-2 с. л. мляко
За глазура:
- 2 ч. л. кленов сироп
- 3 ч. л. мляко
- захар за поръсване
Начин на приготвяне на веган бисквити
- Разбийте масло, захар и лимонова кора, докато стане гладка и кремообразна смес.
- Разбъркайте царевичното брашно (царевично нишесте), бакпулвера и тиквената подправка.
- Добавете брашно и касис и разбъркайте всичко заедно с дървена лъжица.
- Постепенно добавете достатъчно количество мляко, за да съберете сместа в топче тесто.
- Разточете тестото върху леко набрашнена повърхност.
- Нарежете формички.
- Междувременно смесете кленовия сироп и млякото в малка купа.
- Леко намажете върховете на бисквитите със смес от кленов сироп и поръсете със захар, след което ги върнете във фурната за пет минути.