Бъркано тесто за пица

Как се прави бъркано тесто за пица – вижте лесна рецепта

Нина Бъркано тесто за пица Принт

Порции: 4 Подготовка: 5 мин. Време за готвене: 3 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти:

• 8 ч. ч. брашно
• 4 ч. л. фина морска сол
• 1/2 ч. л. суха мая
• 3 ч. ч. вода

Начин на приготвяне на бъркано тесто за пица

1. Разбийте брашното, солта и маята в средна купа.
2. Докато бъркате с дървена лъжица, постепенно добавяйте 3 чаши вода.
3. Смесете тестото внимателно с ръце, за да го съберете и оформите на топка.
4. Прехвърлете в голяма чиста купа.
5. Покрийте с найлоново фолио и оставете да втаса при стайна температура, докато удвои размера си, около 3 часа.
6. Преди да започнете работа с тестото, отново го омесете за 2-3 минути.