Бухти с кисело мляко

Рецепта за бухти с кисело мляко – вижте как се приготвя лесно и вкусно

Нина Бухти с кисело мляко Принт

Порции: 12 Подготовка: 20 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 гласували )

Продукти:

• 500 г. брашно
• 1 с. л. пудра захар
• щипка сол
• 5 г. суха мая
• 300 г. кисело мляко
• 1 яйце + 1 жълтък
• 60 г. масло
• сусам

Как се правят бухти с кисело мляко

1. Всички съставки трябва да са със стайна температура.
2. Затоплете леко млякото в микровълновата фурна и добавете маята и захарта.
3. Поставете останалите съставки в купа на кухненски робот, докато маята се смесва с млякото.
4. Добавете маята, месете и оставете за около 15 минути.
5. Разделете тестото на 12 приблизително равни парчета.
6. Оформете на рула и поставете върху подготвена хартия за печене.
7. Покрийте отново с кърпа и оставете ролцата да си починат, за да набъбнат за около 40 минути.
8. Загрейте фурната до 200 градуса.
9. Намажете ролцата с разбит жълтък и поръсете със сусам.
10. Печете в продължение на 15 минути.