Бухти на фурна

Рецепта за бухти на фурна – вижте как се приготвят вкусно

Нина Бухти на фурна Принт

Порции: 20 Подготовка: 20 мин. Време за готвене: 1 час и 30 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

• 1 яйце
• 500 г. брашно
• 250 мл. вода
• 1 с. л. мляко
• 20 г. прясна мая
• 1 ч. л. сол
• 3 с. л. захар
• 40 г. масло
• 1 ч. л. куркума
• 20 г. сусам

Стъпки за приготвяне на бухти на фурна

1. Натрошете маята, добавете 1 с. л. захар, 3 с. л. брашно, 250 мл. топла вода и разбъркайте добре.
2. Оставете да втаса на топло място за 30 минути.
3. Добавете куркума, яйце,  сол, 2 с. л. захар, масло.
4. Смесете всички съставки.
5. Пресейте брашното.
6. Замесете много меко тесто.
7. Покрийте тестото с фолио или кърпа и го оставете да увеличи обема си поне 2 пъти.
8. Омесете още малко тестото и го разделете на 8 части.
9. Поставете върху хартия за печене и оставете за 30-40 минути.
10. Намажете с жълтък и поръсете сусам.
11. Печете 20-25 минути на 160-180 градуса.
12. Поръсете горещите бухтички с вода и покрийте с кърпа, докато се охладят.