Рецепта как се прави бобена салата с праз – бързо и лесно приготвяне
Необходими продукти:
- 1 праз
- 1 консерва фасул
- 100 г. маслини
- 50 г. орехи
- 2-3 с. л. винен оцет
- 1-2 с. л. зехтин
- сол на вкус
- млян черен пипер
- 1/2 връзка магданоз
- 2 скилидки чесън
Как се приготвя бобена салата с праз
- Нарежете бялата част на праза на колелца, обелете и накълцайте на ситно чесъна. Запържете лука и чесъна в тиган, докато омекнат.
- Изплакнете зърната боб.
- Изсушете орехите в сух тиган, след което нарежете на ситно. Нарежете маслините на пръстени.
- За дресинг – смесете масло, оцет, захар, сол и черен пипер.
- Комбинирайте всички съставки заедно, добавете ситно нарязан магданоз, разбъркайте.