Белтъчна глазура

Интересна рецепта за белтъчна глазура – вижте как се прави

Нина Белтъчна глазура Принт

Порции: 1 Подготовка: 5 мин. Време за готвене: 20 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 600 г. пудра захар
• 3 бр. белтъци
• лимонов сок

Начин на приготвяне на белтъчна глазура

1. Пресейте пудрата захар и добавете половината в купа.
2. Добавете сока от половин лимон и белтъците и бъркайте енергично с шпатула за 10 до 15 минути.
3. След това изсипете половината от останалата пудра захар, бъркайте отново, докато сместа стане хомогенна.
4. Останалата пудра захар добавяйте спрямо това колко гъста се получава глазурата.
5. Покрийте тортата и оставете за около 3-4 часа.