Рецепта за баклава с орехи и канела – вижте как се приготвя лесно и вкусно
Съставки:
- 1 опаковка фини кори
- 3 ч. ч. ядки (микс от шамфъстък, орехи и бадеми)
- 1 ч. ч. бяла захар
- 2 ч. л. кардамон на прах
- 1 ч. л. канела на прах
- 2 ч. ч. масло
За сиропа:
- 2 ч. ч. вода
- 2 ч. ч. захар
- ½ ч. ч. мед
- 2 ч. л. лимонов сок
Как се приготвя баклава с орехи и канела
- Направете сиропа и оставете да заври, след това оставете да къкри 25 минути.
- В блендер смелете ядките.
- Смесете съставките и разбъркайте.
- Започнете да подреждате кори в тава, като между всяка слагате масло.
- След като подредите 4 кори, добавете от сместа с ядки.
- Редувайте до изразходване на корите.
- Завършете с кора и поръсете масло.
- Печете до златисто на 150 градуса.
- Полейте топлата баклава със студен сироп.
- Оставете да поеме сиропа за около 1 час.