Щолен с извара

Щолен с извара

Рецепта как се прави Щолен с извара – как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Щолен с извара Щолен с извара Принт
Порции: 10-12 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

  • 2 ч. ч. извара, пюрирана в блендер
  • 3⅓ ч. ч. брашно, универсално
  • 2 ч. л. бакпулвер
  • 3 бр. яйца
  • 1 ч. л. ванилия
  • ¾ ч.ч. захар
  • 1 щ. сол
  • 1 с. л. лимонова кора, настъргана
  • 1 с. л. бадеми, нарязани
  • 1 с. л. стафиди
  • 3 с. л. смесени захаросани плодове, нарязани
  • 3 с. л. смесени захаросани кори, нарязани( лимон, портокал, мандарина)
  • 1 с. л. масло, разтопено
  • 1 с. л. пудра захар

Начин на приготвяне на Щолен с извара

  1. Загрейте фурната до 190 ° С.
  2. Намажете с мазнина и набрашнете хартия за печене.
  3. Пресейте брашното, смесено с бакпулвера, в голяма купа. Направете вдлъбнатина в центъра.
    Добавете изварата, яйцата, ванилията, захарта, солта, лимоновата кора, бадемите, стафидите и захаросаните плодове.
  4. Месете до средно меко тесто. Ако е прекалено влажно, добавете малко допълнително брашно.
  5. Оформете в традиционната форма на щолен с мокри ръце, за да не залепва тестото. Поставете върху подготвения лист за печене.
  6. Печете 50 – 60 минути или докато дървената клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
  7. Прехвърлете върху решетка.
  8. Намажете с четка разтопено масло върху топлия щолен и поръсете пудра захар върху него.
  9. Оставете да се охлади и сервирайте.
Вижте всички рецепти за щолен

Подобни рецепти

Щолен сладки

Лидия

Щолен

Лидия

Рецепта за вкусен домашен щолен

admin

Коледен Щолен – оригинална рецепта

Лидия

Коледен щолен

Лидия