Шоколадова торта с ягоди

Шоколадова торта с ягоди

Рецепта за шоколадова торта с ягоди – вижте как се приготвя вкусно

Нина Шоколадова торта с ягоди Шоколадова торта с ягоди Принт
Порции: 10 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими съставки:

  • 400 г. захар
  • 250 г. брашно
  • 90 г. какао на прах
  • 2 ч. л. сода за хляб
  • ½ ч. л. сол
  • 3 яйца
  • 2 ч. л. екстракт от ванилия
  • ½ ч. ч. растително масло
  • 1 ч. ч. пълномаслено мляко
  • 1 ч. ч. горещо кафе

За украса:

  • 16 бр. ягоди
  • 2 с. л. захар

За шоколадов ганаш:

  • 3 ч. ч. сметана
  • 50 г. шоколадов чипс
  • 3 с. л. пудра захар
  • 1 ч. л. сухо мляко на прах

Как се приготвя шоколадова торта с ягоди

  1. В купа пресейте захарта, брашното, какаото на прах, содата за хляб, солта и бакпулвера.
  2. В купата на миксер смесете яйцата, ванилията, олиото и мляко.
  3. Бавно добавете сухите съставки.
  4. Добавете горещо кафе и изсипете равномерно в тава за печене.
  5. Печете 25-30 минути.
  6. В купа сложете ягодите и поръсете със захарта.
  7. Направете ганаш – загрейте сметаната, като не я оставяйте да заври.
  8. В купа сложете парченца шоколад и изсипете сметана върху шоколада.
  9. Оставете да престои 5 минути, добавете захар и сухо мляко, след което разбъркайте, докато се комбинира напълно.
  10. Сглобете тортата, като завършите с ганаш поставен отгоре, като го оставите да капе по страните на тортата.
  11. Охладете преди сервиране.
Вижте всички рецепти за шоколадова торта

Подобни рецепти

Шоколадова торта с ягоди и Маскарпоне

Нина

Шоколадова торта с плодове

Нина

Шоколадова торта с медени блатове

Нина

Шоколадова торта с Маскарпоне без печене

Нина

Шоколадова торта с Маскарпоне

Нина

Шоколадова торта с малини

Нина