Френска селска салата

Френска селска салата

Рецепта за френска селска салата – как се приготвя лесно и вкусно

Нина Френска селска салата Френска селска салата Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: 226 calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими съставки:

  • 1 кутия рукола
  • 1/2 кг. аспержи
  • зехтин, за поливане върху аспержи
  • морска сол, за поръсване върху аспержи
  • 1/2 ч. ч. нарязано варено цвекло
  • 1/2 ч. ч. цели орехи или препечени
  • 1/4 ч. ч. натрошено козе сирене

За винегрета:

  • 2 с. л. Дижонска горчица
  • 3 с. л. балсамов оцет
  • 2 с. л. зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • 1/2 ч. л. морска сол
  • щипка прясно смлян черен пипер
  • сок от 1/2 лимон
  • кора от 1/2 лимон

Начин на приготвяне на френска селска салата

  1. Загрейте фурната до 180 градуса и сложете аспержите като предварително ги полеете със зехтин и морска сол.
  2. Печете 4 до 5 минути, докато аспержите омекнат. Оставете да се охладят.
  3. Към аспержите добавете руколата.
  4. Разбъркайте всички съставки на винегрета заедно в малка мерителна чашка.
  5. Смесете салатата с винегрета.
  6. Украсете с нарязаното цвекло, препечените ядки и натрошеното козе сирене.

Насладете се!

Вижте всички френски салати

Подобни рецепти

Френска салата със зелен фасул

Нина

Френска салата с пилешко месо

Нина

Френска салата с майонеза

Нина

Френска салата с картофи и яйца

Нина

Френска салата на пластове

Нина

Френска салата

Нина