Сладкиш с праскови

Сладкиш с праскови

Рецепта за сладкиш с праскови – бързо и лесно приготвяне

Нина Сладкиш с праскови Сладкиш с праскови Принт
Порции: 8 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

  • 180 г. брашно
  • 120 г. масло
  • щипка сол
  • 20 мл. студена вода
  • 250 г. Маскарпоне
  • 100 г. крема сирене
  • 80 мл. сметана
  • 10 г. ванилова захар
  • 100 г. пудра захар
  • 1 консерва праскови или 3 пресни праскови

Начин на приготвяне на сладкиш с праскови

  1. Нарежете маслото на малки кубчета.
  2. Комбинирайте брашното със сол и масло и разтрийте с ръце, докато се образува бледожълта трохичка.
  3. Добавете малко ледена вода и оформете топка тесто.
  4. Завийте тестото със стреч фолио и оставете да се охлади в хладилника за 30 минути.
  5. Разточете отпочиналото тесто с точилка с дебелина 4-5 мм. и внимателно го сложете във форма.
  6. Пробийте тестото на дъното на формата с вилица няколко пъти и го сложете във фризера за 15 минути.
  7. Загрейте фурната до 200 градуса. Извадете тестото от фризера.
  8. Сложете тежест върху тестото и печете за 15 минути.
  9. След това извадете тежестта от формата и печете 10-15 минути.
  10. Разбъркайте Маскарпоне със 100 грама пудра захар до гладка смес.
  11. Разбийте сметаната отделно с миксер, добавете 2 с. л. пудра захар и разбийте до твърдост.
  12. Добавете разбитата сметана към сместа от сирене и разбъркайте внимателно с шпатула.
  13. Нарежете консервирани (или пресни) праскови на красиви филийки.
  14. Поставете крема в охладената пясъчна основа.
  15. Отгоре наредете филиите праскова.
  16. Оставете да престои в хладилника поне 2 часа.
Вижте всички рецепти за сладкиш с праскови

Подобни рецепти

Сочен сладкиш с праскови

Нина

Сладкиш с ябълки и праскови

Нина

Сладкиш с пресни праскови

Нина

Сладкиш с праскови и шоколад

Нина

Сладкиш с праскови и крема сирене

Нина

Сладкиш с праскови и кисело мляко

Нина